新手做火锅合作店需要注意哪些事

　　餐饮行业一直被誉为朝阳行业，也一直备受创业者们的青睐，而近几年火锅合作行业发展迅猛，前景一片大好，吸引了大量的创业者的注意，其中不乏很多餐饮新手。作为一个刚入行的新手，有很多事都是不知道的，在后面的经营管理上就容易出现问题，所以，这里就来简要介绍一下火锅合作店开业前期和开业后需要做哪些事，希望有所帮助。

　　一、火锅合作店开业前需要做哪些事?

　　1、火锅店选址

　　2、市场的调查

　　3、周围人群的分析

　　4、火锅店铺的市场定位

　　5、火锅店装修

　　6、火锅店的人员招聘和培训

　　7、火锅店的餐具设备和桌椅的采购

　　二、火锅合作店开业后怎样做好经营管理?

　　1、开店后如何宣传

　　2、怎么才能吸引客人

　　3、火锅店遇到紧急事情如何解决

　　4、服务员和后厨人员怎么安排

　　5、怎么在节日期间做促销

　　面对激烈的竞争市场，创业新手们一定要从多方面着手，想办法让自己的店铺成为一个有特色的火锅店。