火锅合作连锁为什么越来越火?

　　在互联网高速发展的今天，除了进军互联网的人，就属进军餐饮界的人多。因为互联网+和大数据模式让实体经济的发展也越来越快，服务业也在紧跟时代发展的脚步，利用新媒体宣传的广泛性和快速性，扩张门店，占领市场，通过新媒体来塑造和传播品牌文化。越来越多创业的人选择了开餐饮店，而开火锅合作连锁店就是其中比较简单的创业方式。可能会有人说，火锅店那么大，菜那么多，各种汤锅，经营起来要照顾到方方面面肯定不容易，为什么还会说简单?

　　因为近几年，火锅市场比较流行开合作店、连锁店这样的发展模式，而这些合作店的经营模式都是由总部统筹规划和管理的，店面装修、开业活动、营销推广都有专门的人在做，都不用自己忙前忙后地联系专业人员、监督进程，甚至有些合作品牌有自己的研发生产基地，火锅底料直接配送，比自己开店真的要少操心好多事。

　　火锅合作连锁在川渝地区非常时兴，甚至有些合作品牌还有外省的人慕名而来，想要投资合作的。

　　火锅合作品牌吸引了很多曾经生意失败的人或者是餐饮创业新手加入其中，为什么品牌的一站式扶持这么吸引人呢?

　　如同上面所说，这些合作店都有总部统筹管理，合作就能享受总部已经打造好的品牌效应，可直接复制其他合作门店的成功经验，门店选址、店面装修、运营培训都是基础。有句话说得好，背靠大树好乘凉，他们能认同品牌方是可以乘凉的大树，就足以说明这种发展模式是有利于火锅店发展的，更何况，还有那么多门店当成功的案例。

　　这就是火锅合作连锁的优势，市场竞争优势和开店的优势连在了一起，要想做好一个火锅店，就得先考虑市场竞争优势和开店优势。