火锅合作费包括哪几个方面?费用这个问题总是难以解释清楚,不同地区有不同的收费方式,所以要从多种情况去看合作火锅店要多少钱了。层出不穷的火锅合作项目让投资者感觉到茫然,特别是在没有火锅合作费用明细的时候更是如此,想要不超预算又能找到好的火锅合作品牌的时候就需要来了解一下:火锅合作费包括哪几个方面。今天我们把费用拆分为四个部分来详细介绍:
(一)合作费
合作费其实就是品牌的使用费,但是现在的火锅合作市场是比较乱的,低收费,甚至不收费的都有,他们这么做不是为了真的要扶持什么创业人群,只是为了把品牌快速的铺开来,一旦有了店数的支持就能在外高价的收合作费,这一类品牌的管理力度总是很小的,基本上是为了品牌的利益,从来没有考虑过投资者赚不赚钱的想法,所以碰到这一类一定要谨慎。说完低价格的我们再来谈一下高价的,很多的网红店趁着风头就不断提高费用的不是没有,这种品牌是为了快速积累资金的,当把合作费拿到手后也不会过多的帮助合作店,这类品牌只是赚取一个热度,当热度过了之后肯定会大面积倒闭的。合作费根据店面大小,开店的城市发展程度来决定的。
(二)管理费
管理费也是火锅合作费中比较重要的一项费用,因为这项费用涉及到了使用这个品牌的好坏程度,还有后期总部对合作店的支持程度。往往有很多品牌是不收取管理费用的,这些品牌也本就不会存在什么管理,何来收取这项费用。很多的投资者都是没有从事过管理餐饮行业的经验的,如果靠自己摸索的话,总是会让这个品牌在前期的势头慢慢弱下来,当势头一旦弱了,这个品牌的价值也就没有了,管理费需要看总部的支持力度来决定。管理费用一般在2W每年。
(三)设计费
设计费按照店内面积收取,在设计的同时可以根据设计师设计的风格进行火锅合作店装修预算,设计可以自己找设计师,但是通常都是品牌总部提供,以保证火锅合作连锁的统一性。设计也是非常考究的,现在很多的店面都有增加额外的装饰,所以在设计的时候就需要和设计师沟通一下预期的效果,以及桌椅板凳的摆放,厨房进出口的方便性等等。这项费用通常是80/平方米-120/平方米来收取的。
(四)保证金
保证金是唯一项会退还的费用,保证金是为了让合作商在使用品牌期间不会做违背合同之外的事情,如果有做了影响到品牌形象的事保证金是不会退还的,很多时候合作商都会遵守规定,保证金也极大的保护了消费者的权益,用保证金约束合作商正当合法经营也是非常好的一项措施。对于合作商来说只要是不做影响到品牌形象的事就会得到这笔退款的。保证金往往是在合作商退出合作品牌的时候就可以申请退还的。